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【蜂蜜可不可以放冰箱里 蜂蜜可以放在冰箱保存嗎?】1、一般蜂蜜可以放在冰箱里保存，但要注意保存時的溫度以及保存方法 。
2、保存蜂蜜最適宜的溫度是5-10度 ， 可以保證蜂蜜口感 。如果低于0度 ， 會產生結晶的現象，但不影響營養成分 。
3、蜂蜜中主要成分為果糖和葡萄糖 ， 長期暴露在空氣中 ， 會吸收空氣中的水分，發生變質，所以我們要密封保存 。此外，蜂蜜中含有維生素，要做到避光處理 。
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