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1、用保鮮膜保起來放在冰箱里 。
【醬肉放冰箱保存洗嗎 醬肉放冰箱怎么保存】2、-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右-18可以保鮮1個月 ， -24度的可以保鮮3個月 。放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然后放入冷藏室1天(緩慢脫水)，再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長時間 。化的時候溫火慢化就可以，而且用多少化多少不要化后再凍 。
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