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糖醋藕怎么燒

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糖醋藕怎么燒

文章插圖

糖醋藕是一道傳統的酸甜口味的烹飪方法，以下是簡單的烹飪步驟：
材料：
- 蓮藕（兩根）
- 紅椒（1個，可?。?
- 大蔥（適量）
調味料：
- 醋（2勺）
- 糖（1勺）
- 生抽（1勺）
- 料酒（1小勺）
- 鹽（適量）
- 水淀粉（適量）
步驟：
1. 將藕切成約2厘米左右的方塊，紅椒和大蔥切絲備用 。
【糖醋藕怎么燒】2. 熱鍋涼油，放入藕塊煸炒至微黃色 。
3. 加入適量水煮至藕塊變軟，撈出備用 。
4. 熱鍋涼油 ， 爆香蔥姜絲和紅椒絲 。
5. 加入調味料，燒開后加入煮熟的藕塊翻炒 。
6. 小火煮至湯汁粘稠，加入水淀粉勾芡即可 。
糖醋藕燒好后口感香甜醇厚，是一道不錯的家常菜 。