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【生蠔怎么清洗干凈】
清洗生蠔的步驟如下:
1. 先用冷水將生蠔沖洗干凈,將表面的泥沙和其他雜物沖凈 。
2. 取一個干凈的海綿或者軟毛刷,用清水輕輕地刷洗生蠔的殼,去除殼上的灰塵,污垢等 。
3. 將生蠔放入冷水中浸泡30分鐘,這樣有利于去除蠔體內的沙粒,污垢等 。浸泡結束后,將生蠔撈出 。
4. 用清水再次沖洗生蠔,將浸泡時蠔遺留的污垢和沙粒沖洗掉 。
5. 最后將生蠔瀝干水,如需使用可以直接執行烹飪步驟 。
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