君山銀針的品質特征 君山銀針有什么特點呢


君山銀針的品質特征 君山銀針有什么特點呢

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1、君山銀針茶香氣清高 , 味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫 , 條直勻齊,白毫如羽,芽身金黃發亮,著淡黃色茸毫葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味 。
【君山銀針的品質特征 君山銀針有什么特點呢】2、沖泡后,芽豎懸湯中沖升水面 , 徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀 。
3、而根根據芽頭的肥壯程度,君山銀針可以分為特級、一級、二級三個檔次 。特級主要為針形 , 鮮嫩芽頭,飽滿勻整 , 凈度較高,色澤嫩黃,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩黃亮 。而一級、二級在品質上,均有稍微區別,但不是很大 。