文章插圖
1、拿起一只龍蝦 ， 找到龍蝦的第二節蝦殼，然后按壓第二節蝦殼，讓堅硬的蝦尾變得綿軟，這樣更容易剝 。
2、先取下龍蝦的蝦鉗，沿鉗末的骨關節扭開，吃掉蝦鉗里的蝦肉 。
【龍蝦如何去殼 龍蝦有什么辦法可以去殼】3、一手捏住龍蝦的頭，另一個手捏住身體 ， 輕輕地一扭 ， 頭部就與身體分離出來 。蝦腮的部位不能吃，因為這也是龍蝦最臟的地方，細菌和重金屬都聚集在這個部位 。
4、隨后兩只手捏住蝦身兩側，擰一擰蝦尾，順著蝦腹剝掉蝦尾就可以扯出蝦肉了 。
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