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【怎么樣可以長期保存大蒜 保存大蒜的方法】1、懸掛保存：先將一些已經變質的大蒜扔掉，防止其他大蒜變質；再將大蒜放在通風的地方曬干 ， 等到大蒜的莖部變黃以后就可以將大蒜捆在一起掛在通風的地方保存 。
2、堆藏保存：將大蒜放在通風的地方烘干，等到大蒜干燥以后再放入室內 ， 堆放在筐里，注意要放在通風干燥的地方 。
3、埋藏保存：挖一個寬度1米左右的溝，再將溝里面鋪一層2厘米左右的稻殼，放入完好的大蒜，一層稻殼一層大蒜鋪滿即可 。
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