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1、將河蝦用保鮮袋封好，并放在冰箱即可，食用時可將其放在水中解凍后再食用 。
【河蝦怎么保鮮 河蝦怎么保存才新鮮】2、把河蝦裝入瓶中(最好不用玻璃容器，怕凍裂)，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊 ， 放冰箱冷凍 ， 該辦法可使蝦與空氣隔絕，蝦肉既不會變干柴也不會串味 。
3、將河蝦放入保鮮盒中后再放進冰箱速凍 ， 不用放水，蓋好盒蓋 ， 食用時只需要將河蝦化解，其口感與鮮活的蝦基本一致 。
4、把鮮蝦放入鍋中煮，隨后撈出瀝干水，用保鮮袋裝好，放在冰箱里冷凍，可使鮮味長存 。
5、把鮮蝦放進包裝袋中并抽空空氣，真空包裝是保存河蝦最久的方法之一 。
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