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1、打算長期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲 ， 防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻煩 。
【新鮮黃豆角如何保存 新鮮黃豆角保存方法】2、對于短期存儲，常規情況下，就是密封和陰涼保存了 。一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器里，然后放到陰涼的地方即可 。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間 。需要注意的是 ， 市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存，很容易爛 。
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