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1、花螺買回來后，先泡在水里，水量要沒過花螺，然后撒一些鹽進去，靜置幾個小時，這樣可以讓花螺把肚子里的泥沙等臟東西吐出來 。
2、把泡在鹽水里的花螺撈出來用清水泡上 ， 最好攪拌一會，讓花螺表面的散沙被沖洗干凈 。
3、再用開水將花螺焯一遍，最好邊焯邊攪拌，然后撈出過冷水搓洗花螺表面 ， 檢查尾部的臟東西是否已經清洗干凈，直到尾部的花螺肉變成白色就算洗干凈了 。
【花螺怎么洗最快最干凈 花螺如何洗最快最干凈】4、若能用鉗子將花螺尾部掐掉一部分再烹飪會更好吃 。
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