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1、冷通風保存 。將新鮮栗子放在冷通風處 ， 攤開放置，注意不要堆放栗子 。只要能保證栗子通風，就能保存一兩個月 。
2、浸水風干保存 。將栗子浸入冷桶中，水面比栗子高30-60厘米，每2天更換1次水，連續浸泡7-10天后取出，放入竹籃中，高懸掛在通風處 ， 自然風干 。這樣讓板栗風干，能夠大大提高板栗的保存期限 。
【新鮮栗子如何長期保存 新鮮栗子怎么儲存】3、冰箱冷藏保存 。將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口扎上后 ， 放入冰箱冷藏，這樣也可以提高保存的時間，注意板栗必須要去掉殼放入冰箱保存，否則板栗殼容易發霉 。
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