文章插圖
1、原料：豬蹄2個、山藥1根，棗（干）10個、食鹽、姜1塊、細香蔥 。
2、豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段 ， 紅棗稍泡一會，姜切片 ， 香蔥切末 。豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后 ， 取出再以冷水洗干凈 。
【孕婦吃豬蹄怎么做最好 孕婦吃豬蹄如何做最好】3、在砂鍋里倒入適量的水（水一定要一次加夠），放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片 。大火煮開后轉中火燉一個半小時 。放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可 。
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