【大閘蟹死了多久不能吃了 大閘蟹死了多長時間就不能食用了】

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1、大閘蟹死亡多長時間不能吃，需要根據具體情況而定 。建議最好是吃活的蟹子比較好一些 。死亡的大閘蟹很容易滋生細菌，食用之后會對身體造成不良影響 。
2、大閘蟹如果是人工死亡一般是可以在冰箱里儲存一段時間，一周以內都是可以食用的 。如果大閘蟹中毒等非正常原因死亡 ， 這樣的大閘蟹只要死后就不能再繼續食用了 。死亡的大閘蟹體內會滋生大量的細菌 ， 食用后會對人體造成惡心，嘔吐 ， 腹瀉等癥狀，嚴重時還可能出現休克 。
3、大閘蟹在死后很容易身體腐爛，蟹子體內也有一種叫做組氨酸的化學物質 ， 蟹子死亡后會分泌出組胺這種有毒物質 ， 時間越長，有毒物質積累越多，所以食用后會對身體造成很大傷害 。

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