文章插圖
1、材料：糯米，大米，豬肉適量，油，水 ， 鹽，皮蛋，蔥花適量 。
2、將洗凈的豬肉切成絲，皮蛋去殼，切成小丁 。
3、將大米和糯米混合，淘洗2到3遍，放到電飯鍋內 。
4、在鍋中倒入熱水，加入少許食用油，攪拌均勻，開啟煮粥模式，煮一個小時左右 。
【皮蛋粥的家常煮法 如何做皮蛋粥】5、煮好后 ， 倒入切好的肉絲，皮蛋丁，蔥花，加入適量鹽調味，繼續煮至熟透即可 。
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