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【室內青菜如何保鮮儲存長久 蔬菜如何保存時間特別長】1、保持綠色蔬菜干燥:如果你不準備馬上消耗它們,那請不要急著清洗 。因為想讓清洗過的菜徹底干了很難 , 潮濕容易滋生細菌 。
2、給蔬菜足夠的空間:不要將它們緊緊的包起來 , 以便讓空氣循環 。許多水果都會散發處乙烯氣體,它起到催熟的作用,最終導致蔬果腐爛 。所以理想的做法是把蔬菜裝在塑料袋里——這可是個訣竅——然后用大頭針在塑料袋周圍扎大約10個孔 , 這樣蔬菜便能夠更長久的保鮮 。
3、蔬菜愛紙巾:是的,紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分 , 把蔬菜用紙巾包起來后再放到塑料袋里儲存,但記住塑料袋不要封口 ?;蛘?,把蔬菜包起來后放到冰箱的蔬果盒里,但蔬果盒下面要墊上毛巾 。
4、用白菜葉子包好:冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜,如果一時吃不完 , 可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮數天 。
5、存放位置:另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮 。
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