文章插圖
1、根據魚的大小進行調整，500克左右重量的一條魚，待鍋中水沸后，開始把魚送入蒸鍋內 ， 旺火清蒸約8分鐘，然后關火，不要開蓋，繼續讓魚在鍋中，利用余熱再燜3~5分鐘 ， 才把魚取出離鍋 。
【蒸魚是蒸多長時間才好吃 蒸魚最好蒸幾分鐘】2、而一條750克左右的魚，時間則要延長至10~12分鐘 ， 關火后，也讓魚在鍋中再燜3~5分鐘，然后再取出離鍋 。
3、而上到1千克以上重量的魚 ， 這樣的魚其實在家庭當中已經屬于大型魚了 ， 并不建議整條清蒸 ， 期一會讓沒事兒了時間大大延長，才能把整條魚蒸熟，另外會導致魚肉蒸的忽老忽嫩的，生熟度差異大，建議分塊或把魚身切成孔雀開屏狀，讓魚肉的受熱面積攤開，這樣就能把清蒸時間更好地把持，一般情況清蒸約15分鐘左右，再虛燜5分鐘，也足夠讓魚肉完全蒸熟 。
- 蒜香絲瓜蒸多長時間好吃 蒜香絲瓜蒸多久最好吃
- 黍米面糕蒸多長時間好吃 黍米面糕蒸多久才好吃呢
- 紅薯粉絲蒸多長時間才好吃 紅薯粉絲蒸多久才好吃美味呢
- 掛面蒸多長時間最好吃了 掛面蒸多久最好吃了
- 鮑魚開水蒸多長時間最好吃 蒸鮑魚的時間
- 海螺片蒸多長時間最好吃 海螺片蒸多久最好吃
- 夢見鍋燒干了是什么意思 夢見鍋
- 啤酒和白酒哪個更傷身體 沒想到最傷身體的居然是它
- 冷凍鱈魚蒸多長時間最好吃 冷凍鱈魚蒸多久
- 整個雞蛋多長時間蒸好吃 整個雞蛋要蒸多久才能熟