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1、扇貝一般蒸10分鐘左右即可食用 。
【扇貝干蒸多長時間最好吃 扇貝蒸多長時間最好呢】2、如果煮的是沒有貝殼的扇貝肉，等開鍋后3-5分鐘即可 。如果是干貨，要用溫水浸泡12小時以上才可以煮，開鍋后3-5分鐘就可以吃了，不能蒸太長時間，要不然會影響口感 。
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