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【筍丁蒸多長時間最好吃 筍丁蒸幾分鐘最好吃】1、蒸筍大概是需要45分鐘至1個小時左右 。蒸筍之前可以將筍先煮熟之后，濾干再上鍋蒸，可以有效去除筍的苦澀味 。
2、需要對筍先去掉表皮，并將筍的根部最好切掉3厘米左右，劃出刀紋 ， 最后再上鍋蒸半個小時左右，可以讓筍更加入味 。
3、可以將筍浸泡2個小時左右 ， 吸收水分后，再上鍋蒸，筍的口感更佳 。
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