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1、蝦仁蒸5分鐘 。
【蝦仁蒸多長時間好吃 蝦仁蒸多久呢】剝去蝦殼的蝦仁極易蒸熟，開水上過蒸5分鐘就能完全蒸熟 。蝦仁不能蒸得太久 ， 否則肉質會變柴 ， 影響食用口感 。帶殼的蝦因為有蝦殼的保護 ， 需要多蒸兩三分鐘 。雖然蝦仁比帶殼的蝦更易蒸熟，吃的時候也方便，但是味道和口感是不如帶殼蒸的蝦的 。
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