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1、用料：餃子皮50個、五花肉適量、韭菜一小把、粉條適量、雞蛋兩個、生抽5勺、蠔油3勺、辣椒粉5勺、鹽適量 。
【怎么炸餃子 油炸餃子的方法介紹】2、做法：韭菜洗干凈切碎，粉條燙熟切小段，雞蛋打散煎熟搗碎，五花肉切小粒（可以多放肥肉粒）吃起來更香，準備好備用步驟：油熱放肉粒炒香，倒入韭菜、粉條、雞蛋、辣椒粉、生抽、蠔油、鹽拌勻盛出備用 。買的圓形餃子皮，餃子造型根據自己的喜好來，包好備用，油熱放餃子（筷子放油鍋里起泡丟餃子）炸至金黃撈出即可 。
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