凍扇貝怎么清洗 凍扇貝的清洗方法

【凍扇貝怎么清洗 凍扇貝的清洗方法】

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文章插圖
1、先解凍,把從超市里買回的冷凍扇貝肉放入涼水中解凍后開始清洗 。
2、解凍后開始清理貝肉,用刀將貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除 。
3、再水洗干凈 , 注意在燒菜前,還要用沸水過一下,這樣才更干凈 。