【芝麻糖怎么做好吃不膩的 芝麻糖做法】
文章插圖
1、首先要做的是生黑芝麻炒熟，中火翻炒 ， 聽到芝麻爆裂的聲音稍稍再炒一會兒關火 ， 讓鍋內的余溫將芝麻徹底烘熟即可；
2、然后把水、糖、水飴放入炒鍋中 ， 加熱至糖融化后用溫度針邊攪拌邊測溫至116度 ， 改小火加入事先稱量好的堅果和炒好的芝麻 ， 努力翻拌勻即可；
3、接著將拌勻的芝麻糖倒在烤盤上，蓋保鮮膜，用搟面杖壓實 。
4、最后等稍稍放涼，將糖塊倒在墊板上 ， 待糖溫熱的時候切片 。太熱切，糖會變形，徹底放涼，糖會變得很硬，而且容易碎 ， 切好的糖片密封保存就可以啦 。
- 豬腳怎么做好吃不膩又簡單 黃豆燒豬蹄的做法
- 豆漿怎么做好吃不膩又簡單 豆漿怎么做才好
- 鹵肥腸如何保鮮儲存好呢 鹵好的大腸怎么保存
- 小米怎么做好吃不膩的炒飯 炒小米的做法
- 板栗怎么做好吃不膩 板栗好吃不膩的做法
- 瘦肉怎么做好吃不膩 瘦肉的做法
- 炒臘肉怎么做好吃不膩 制作炒臘肉的方法
- 牛肉怎么做好吃不膩家常 牛肉的家常做法
- 凍豬肉怎么做好吃不膩竅門 凍過的豬肉怎樣做好吃
- 煮年糕怎么做好吃 爽脆Q軟雪菜年糕家常做法