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1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，放在冷藏室就好了 。記住新鮮桂圓要盡快吃掉，以防變質壞掉 。
【桂圓的儲存方法 桂圓怎樣保存】2、可以把新鮮的桂圓拿去曬干，保存起來 。曬干的桂圓保存的時間比較長，而且也會別有一番風味 。
3、曬干的桂圓應放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處 ， 要經常查看下預防發霉、蟲蛀等 。
4、新鮮桂圓是越新鮮味道越好的，所以買回來以后要盡快吃掉，即使放冰箱里可以放幾天 ， 可是味道已經變了 。
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