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【西瓜要如何儲存保鮮呢 西瓜保存方法】1、細沙埋藏法，選擇一處干凈通風的陰涼地帶 ， 在上面鋪上60mm的細沙，將采好的西瓜放置在沙上一層 。然后在上層覆蓋細沙50mm ， 葉留在沙外面以制造養分，同時需噴500～600倍多菌靈液進行殺菌處理 。
2、室內堆藏法，堆藏前需要先用10~20倍的馬林液對堆藏室進行消毒，堆藏室盡量選擇陰涼干凈的空房或者地窖 。選擇并消毒完成之后，需要在地面上鋪上干稻草 。然后將采摘的西瓜用10%~15%的食用鹽水進行浸泡，等西瓜表皮水分干了之后，就可將西瓜放置在干稻草上，按田間方向放置，一層干草一層瓜，并留通風道 。
3、鹽水封藏法 ， 首先將西瓜在5%～10%的食鹽水中浸泡2~4小時，然后再用0 。5%~1%的山梨酸鉀或山梨酸涂抹西瓜表面 。涂抹完成之后即可保鮮膜或聚乙烯袋包好，并放置于低溫處進行保鮮貯藏 。
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