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1、紅花和豬骨煲湯比較好吃，紅花山藥豬骨湯是一種美食，需要原料有紅花、山藥粉 、黑芝麻、豬骨等，具有活血祛瘀，補腎益精功效 。
2、將豬骨洗凈 ， 放入場鍋內煮熟，撈出放入涼水內浸一下，放入盤內；將雞蛋清、黃分開打入兩個碗內，先將蛋清加豆粉(生粉)、紅花、山藥粉合勻(無疙瘩硬心)，再加蛋黃調成稠糊 。
3、將豬骨切成1厘米見方的丁，放入沸鍋內焯透，急撈出放入盤內晾涼 ， 然后用蛋糊掛漿 。
4、將鍋置武火上燒熱，參加素油 ， 用筷子夾著蘸糊的豬骨丁 ， 逐一放入油鍋內炸，炸至金黃色熟透撈出 。
【紅花和什么煲湯比較好吃 紅花和啥煲湯比較好吃】5、鍋內放清水少許 ， 白糖，用文火妙至糖呈金黃色時 ， 參加炸好的豬骨丁，將炒鍋端起，分開戰口，不斷地鏟動，隨即加黑芝麻，持續炒至黑芝麻都貼在豬骨丁上 ， 倒入盤內晾涼即成 。
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