【煮熟牛皮怎么保存時間長 煮熟牛皮怎么保存】
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1、煮熟牛皮吃不完可以放冰箱里冷凍，隨吃隨取 。
2、做法：將凈牛皮置炒鍋，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，切成5厘米長，1厘米寬，0.3厘米厚的長條塊 ， 盛入碗內 。
3、炒鍋置旺火上，下植物油燒到六成熱，將牛皮逐塊放入煸炒，炒制黃色時撈出 。
4、炒鍋置旺火上 ， 留底油50克燒熱，放入蔥段、蒜片略煸，再下黃花，黑木耳，玉蘭片，醬油，味精，牛皮，牛肉湯 ， 加蓋燜30分鐘后 ， 用濕淀粉勾芡，淋入熟芝麻油25克，起鍋即成 。
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