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1、銀耳當然可以放冰箱保存 。除了干制銀耳，其他形式的銀耳都可以放入冰箱進行冷嫌保存的 。也就是說，其他形式的銀耳不可以放入冰箱冷凍 。例如涼拌銀耳，這種是煮熟了的銀耳 ， 這種銀耳要放入冰箱保存，就需要用保鮮膜將其包裹起來，然后放入冰箱冷鮮層內，這種最好是一天之內就食用了，放保鮮膜包裹也是為了讓其不要串味，口味改變影響食用 。
【銀耳可以放冰箱保存嗎 銀耳能放冰箱保存嗎】2、而新鮮的銀耳，也是需要用保鮮膜或者是保鮮袋包裹起來，密封好后，在袋子上扎幾個口子，這樣可以保存兩天左右 。所以，除了干制銀耳 ， 其他形式的銀耳都需要盡快食用 ， 因為保存不久的 。
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