文章插圖
1、主料：魚肚500g 。
【爆炒魚肚的做法 家常美味的爆炒魚肚如何做】2、輔料：青紅椒2個、蔥1根、生姜1塊、蒜頭2瓣 。
3、調料：食用油適量、鹽適量、雞精半匙、生抽1勺、料酒2勺 。
4、做法：魚肚清洗干凈，處理方法之前發的菜譜有提到 。青紅椒切片，生姜切絲，蒜頭切片，蔥白切碎 。
5、鍋里燒點清水，倒一勺料酒，放幾片生姜，大火燒開 。
6、水開后倒入魚肚焯水10秒，撈出瀝干水分備用 。
7、起鍋燒油，下蔥姜蒜爆香 。倒入青紅椒，翻炒幾下 。倒入魚肚，翻炒均勻 。
8、倒少量清水，一勺生抽，一勺料酒，翻炒1分鐘 。加半匙鹽和雞精調味 。
9、撒上蔥花 ， 翻炒均勻即可 。
- 銀魚腥味怎么處理 銀魚腥味的處理方法
- 蘆薈怎么養 養殖蘆薈的方法
- 日出拍攝的技巧 拍攝日出日落技巧攻略
- 川味爆炒花甲 怎么爆炒花甲
- 爆炒干絲的做法大全集 怎么做爆炒干絲
- 花蛤怎么挑新鮮的 花蛤如何挑選新鮮的呢
- 醬牛肉醬料怎么做蘸料 醬牛肉的蘸料怎么調
- 怎么挑新鮮的山竹 如何挑選新鮮的山竹呢
- 新鮮土雞蛋怎么挑新鮮的 新鮮土雞蛋如何挑選新鮮的呢
- 新鮮紫蘇的存放方法 新鮮紫蘇如何存放更好