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泡茶實用小技巧 泡茶的小技巧

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【泡茶實用小技巧 泡茶的小技巧】

泡茶實用小技巧 泡茶的小技巧

文章插圖
1、泡茶盡量別用保溫杯泡 。保溫杯確實能讓你在很長的一段時間都能喝到熱乎乎的茶水，但是用保溫杯泡茶卻會降低茶的保健功效，還會破壞茶的口感 。長時間的高溫會破壞上述所提及的營養元素，茶葉長時間被高溫水浸泡的話，會使茶的顏色變深，這只是表面現象，喝起來也會感覺澀澀的 。
2、一句話，長時間的高溫會加速芳香物質的揮發 ， 會使保健功能大大降低 。
3、盡量別使用搪瓷茶具 。知道搪瓷茶具用久了，磨損后就會露出鐵皮，這會使金屬成分散布到茶水中，另外一點，搪瓷茶具散熱也太快，所以不建議使用這種使茶香極速散發的茶具 。
4、注意不同茶系泡茶的細節也不盡相同，茶的保健功效也會有區別 ， 比如綠茶保健，紅茶調節虛弱的身體 。