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1、看顏色：成熟的枇杷皮呈現金黃色，而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現淡黃或者青黃色 。還有原因就是缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色 。
2、看形狀：味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形，上面較底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更豐富，二是受光面積更大，儲存糖分越多 。選枇杷要多看看底座 ， 底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味，底座聚集為一點的，一般汁少味淡 。
【怎樣挑甜的枇杷吃才好吃 枇杷的挑選方法】3、看大?。喝綣凌爍鎏搴芐 ?，但枝干较脆崿这样的枇杷核大果瑞x?nbsp;， 可食用部分不多，口感不好 。
4、看果皮：果皮可以判斷枇杷的新鮮度 ， 新鮮的枇杷果皮金黃色，略微有泛光澤，上面茸毛完整 。
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