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1、海水保存 。就是把活蝦養在水中 。海水保存的優點是保存期長 ， 水中加打養泵可延長保存 。此種方法適用于商家及酒店等 。
【海蝦暫時不吃怎么保存的 如何保存海蝦】2、干法保存 。把鮮蝦從水中撈出，放入到黑色塑料袋中，多裝幾層塑料袋 。再找些冰塊，用塑料袋包好一同放入裝有鮮蝦的袋中 。將袋口封嚴并裝入紙箱內 。此法適用于探親訪友時短時少量保存 。8小時以內不會有問題 。
3、冷凍保存 。找一個泡沫箱子 。一般賣鮮蝦的地方都有這種東西 。放一層冰塊到箱中，上面放一層蝦，再放一層冰塊，再放蝦，直到箱子裝滿 。蓋上箱蓋，并用透明膠帶封嚴 。裝箱時蝦與冰塊之間最好用塑料隔開，可延長冰塊融化時間 。此法適用于快遞托運、航班隨機托運、隨身攜帶 。24小時不會有問題 。
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