【青蘿卜怎么做 青蘿卜做法】

文章插圖
1、準備青蘿卜，花椒油，醬油，鹽 ， 紹酒，味精，糖，蔥末，姜末
2、將蘿卜洗凈，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用 。
3、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，
4、燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時 ， 加水淀粉、味精 ， 淋入花椒油炒勻出鍋即成 。

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