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1、看顏色 。顏色可以直觀地反映出其是否成熟，不同的顏色代表菠蘿不同的成熟度 。菠蘿表皮有三種顏色，分別是金黃色、綠中帶黃、青色 。其中金黃色表皮菠蘿的成熟度更高 ， 吃起來口感也更好，而綠中帶黃、青色說明菠蘿不夠成熟，吃起來口感可能會很酸澀 。
【菠蘿怎樣挑更甜更好吃竅門 怎樣挑菠蘿】2、看菠蘿的葉子 。除了看顏色之外，我們還要看菠蘿的葉子，菠蘿的葉子與日照時間有關，優質的菠蘿的葉子根莖更細長，葉子較長說明接受日光照和熱量更多，營養很充足，口感也會更香甜 。反之 ， 葉子較短的菠蘿吃起來的口感就沒有那么好 。
3、看菠蘿的果眼 。挑選菠蘿時 ， 要著重觀察它的果眼，果眼越大，菠蘿越成熟，它的水分也越充足，甜度會更高 。相反，如果菠蘿果眼細小且緊密，說明它的味道可能偏酸 ， 果肉生硬 。
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