文章插圖
1、排骨洗干凈，用廚房紙或者干凈的毛巾吸干水份，青蒜切段，紅椒切三角片，蒜頭切片，姜切片備用 。
【排骨怎么炒辣椒更好吃 辣椒炒排骨的做法】2、鍋里熱油，放入排骨煎炸至外酥里嫩剛熟即可；排骨煎好后，撈出瀝干油 。
3、鍋里留少許底油 ， 爆香姜蒜片和豆豉，然后放入兩匙郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油，然后可以倒入2匙清水煮開 。
4、紅油炒出來以后，倒入之前煎炸好的排骨，再倒入紅辣椒，翻炒片刻讓排骨均勻站上紅油 。
5、放入青蒜，翻炒均勻，再淋上少許生抽即可 。
- 曬干魷魚絲保存方法 干魷魚絲怎么保存
- 腌干魚怎么做好吃 腌干魚如何做好吃
- 泡好的蒜苔怎么保存時間長 泡好的蒜苔如何保存
- 竹蓀怎么做才能保存時間長 竹蓀如何保存
- 新鮮的裙帶怎么保存不發霉 新鮮的裙帶如何保存
- 雞蛋仔怎么保存時間長 雞蛋仔如何保存最好呢
- 豬肚子怎么保存時間長 豬肚子如何保存時間長
- 蠶芽油炒蠶豆怎么炒好吃 芽菜炒蠶豆的做法與步驟
- 熟肉怎么保存放時間長 熟肉如何保存放時間長
- 干肉炒花菜怎么做好吃法 干肉炒花菜的做法