廣式臘肉要煮多久才能吃 廣式臘肉要煮多長時間才能吃

【廣式臘肉要煮多久才能吃 廣式臘肉要煮多長時間才能吃】

廣式臘肉要煮多久才能吃 廣式臘肉要煮多長時間才能吃

文章插圖
1、廣式臘肉煮15-30分鐘就可以吃 。
2、廣式臘肉是廣東一帶的傳統風味名菜,屬于粵菜系 。此菜色澤金黃,條頭均勻,刀工整齊,不帶碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉質鮮美可口 , 有臘制香味 。原料采用不帶奶脯的肋條肉,切成寬1.5厘米、長33至38厘米的條狀 , 腌制、烘培制作而成,味道鮮美,利于保存 。但由于豬肉中膽固醇含量偏高,肥胖人群及血脂較高者不宜多食 。