【新鮮豬腳煮火鍋怎么做才好吃 豬腳煮火鍋做法】
文章插圖
1、豬蹄提前燉好，用作湯 。豬蹄洗凈，加料酒，姜片焯水，再洗凈 。用姜片、蔥段和適量清水燉4小時，3、5小時后加入紅棗、枸杞；
2、準備好火鍋底料，將浸泡過的干辣椒和胡椒粉倒入鍋中，加入鹽、雞粉、冰糖、白酒和糯米，加入黃油火鍋油；倒入豬蹄湯；加入姜、蔥、蒜，開火煮20分鐘；
3、火鍋煮熟后 ， 放入事先燉好的豬蹄，加熱豬蹄 ， 使其美味 。鍋前放入洗凈的香菜；
4、將煮好的火鍋倒入電熱鍋中 ， 移至餐廳 ， 連接電源 。把蔬菜和蘸料放進去吃 。
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