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1、材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒適量 。
【新鮮包谷煮饅頭怎么做的 怎么做新鮮包谷煮饅頭】2、將玉米粉和面粉混合；將干酵母溶于300克溫水中；將2和3混合攪拌后揉成團；室溫（30度左右）發酵30-40分鐘；將玉米粒放入發酵好的面團中揉均；分成12份，放入蒸籠靜置20-30分鐘 ， 二次發酵成二倍大??；开机?5-20分鐘 。
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