“民以食為天”，在幾千年的文化當中，中國的飲食最為復雜，《禮記·禮運》里面也有這么一說：父禮之初，始諸飲食”，意思就是禮儀制度和風俗習慣都是從飲食活動當中衍生的。





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中國飯局已經傳承了幾千年，吃飯很正常，但跟“局”扯上關系，就不簡單了，就連老子在《道德經》里面也說：“治大國如烹小鮮”，就是說治國要跟一個大廚一樣，將各種食物配料融合烹調，才能達到國泰民安。中國人的飯局講究最多，沒有那個國家能夠比肩，從座位的排放到上菜的順序，從誰先動第一筷到什么時候才可以離席都有著明確規定，一場飯局將“禮儀之邦”表現的淋漓盡致，而一場帶有“局”的飯，就不再是普通的飯局，它關乎著地位、事業、財富、心性。





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在一些高手眼中，一場簡簡單單的飯局，就可以看透一個人到底值不值得去交往，哪怕是一個簡單的座位都可以看出一個人的“心機”，一個不肯長時間坐在領導身邊的人，要么是對領導不服，要么是膽子過小，不論是前者還是后者，這樣的人都很難得到領導的重用。
但同樣，你一直挑著領導身邊的位置坐，領導就會懷疑你的心機，必然會覺得你野心太重，別有所圖，所有挑好一個座位，加上業績出色，往往能夠事半功倍，中國人，也講究無酒不成席，酒文化，在飯桌上必然不會少。





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在《中國式酒桌，是場權利的游戲》當中，就有一句非常直白但又生動的描述：強者用逼人喝酒彰顯權威和控制力，弱者用自虐主動喝酒表白忠誠。有人說，中國式飯局：一要排場、二要面子、三要酒肉，四要命。
記得有一個事業有成的大學生是這么說的：事業不是做出來的，是用命喝出來的，喝，自然就是喝酒，那么，在飯桌上，我們到底要不要喝酒呢？有句話說得好“天下熙熙皆為利往，天下攘攘皆為利往”，一旦要跟酒搭邊，必然是為了利，那么不管怎樣，都避免不了喝酒，但要學會怎么去喝。




【 喝酒#中國人的“飯局江湖”：在高手的對決中，你早已是一絲不掛了】
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有些人自己明明不能喝酒，但為了能夠得到重用，往往什么酒都往里灌，以至于喝到臉頰黑紅，丑態百出，這樣人，很難認識到自己的能力，往往也難以重用，而有些人，酒量不錯，卻故意隱藏，勸他人喝酒，這種人富有一定的心機，若是重用自己也無法安心。
看似一場飯局，實則是領導在觀察人，就好比南唐后主李煜在剛剛繼位時，猜忌心很重殺了很多北方的大臣，為了觀察一位叫韓熙載的大臣，還命人畫下了一副韓熙載吃飯喝酒圖，名為《韓熙載夜宴圖》，李煜就憑著這張圖觀察他。





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因此，千萬不要小看一場飯局，在真正的高手面前，他們早就已經廝殺了起來。

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