文章插圖
1、材料：大米300g、鮮蝦8只、姜一小塊、小白菜5顆、小蔥一顆、白胡椒粉1/2小勺、鹽2小勺、水2100ml 。
2、大米洗凈后放入電壓力鍋內膽，倒入水，米和水的比例1：7左右 。開啟電壓力鍋煮粥功能，時間半小時，壓力30 ， 口感標準，啟動 。
3、蝦洗凈去掉蝦須，拽出蝦線，姜切絲，蔥切蔥花 。
4、小白菜洗凈切段，然后用水焯一下撈出備用 。
5、米煮好后，高壓鍋自行散氣完畢，然后把蝦 ， 姜絲放入粥里，開啟“收汁提味”鍵，開著鍋蓋繼續熬煮10分鐘至時間到壓力鍋自行散氣開蓋即可 。
【新鮮的蝦煮稀飯怎么做竅門 怎么做新鮮的蝦煮稀飯】6、到點后關閉電源 ， 放入小白菜和小蔥 ， 酌情加鹽和白胡椒粉調味即可 。
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