文章插圖
1、將牦牛肉干取出剪段 。
3、加入開鍋煮半小時撈出晾涼 。
4、切成小條 。
5、加入姜蒜未、油辣椒、香蔥、花椒、生抽 。
【干牦牛肉怎么做好吃 牦牛肉怎么做才好吃】6、充分拌勻即可 。蠔牛肉干本身比較硬，煮半小時后再吃感更好 。一次可以多拌點兒，這個放冰箱保存一星期沒問題 。
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