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1、辨別人參的好壞時，先看人參的組成，質量好的優質人參是由蘆、體、溜肩、枝根和須根以及雞腿等多個部分組成的 ， 如果這些部分不齊全就說明它不是質量好的人參 。
【如何辨別人參的好壞 怎樣辨別人參品質的好壞呢】2、辨別人參的好壞時，還可以重點看一下人生的溜肩，看他的溜肩和爐頭之間是否有很多紋路，這個地方的紋路越多越深，說明人參的質量越好，如果紋路較淺，而且數量較少，就說明這樣的人參不是好人參 。
3、觀看人參的雞腿也是辨別人參好壞的重要方法，如果發現人參的雞腿和真的雞腿特別相似，就說明它是質量比較好的人參，如果發現人參的雞腿與真的雞腿相差較遠就說明它是質量比較差的人參 。
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