
文章插圖
1、用料:番茄1個、雞蛋2個、香蔥2棵、面粉三大勺、食鹽1勺、食用油適量 。
2、番茄洗干凈,用開水燙一下 。皮很容易就被剝掉了 , 切成丁 , 放到大一點的容器里,打兩顆雞蛋進去,放入三大勺面粉
3、小蔥洗干凈切碎 , 放到碗里 , 加一勺食鹽,攪拌成無干粉的面糊 。
【番茄雞蛋餅的家常做法 番茄雞蛋餅怎么做】4、平底鍋倒入適量的油,用勺子舀一勺面糊放到平底鍋里,小火加熱,煎至兩面金黃即可 。
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