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方便面是哪個國家發明的 方便面發明的國家是哪個

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方便面是哪個國家發明的 方便面發明的國家是哪個

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1、方便面是日本發明的 。方便面是由日本的華裔日本人安藤百福發明 ， 安藤百福有“方便面之父”之稱 。1957年，安藤百福鑒于當時吃一碗拉面要排隊排很長、很久，在油炸菜肴的啟發下，他發明了方便面 ， 最早的雞汁方便面就這樣問世了 。
【方便面是哪個國家發明的 方便面發明的國家是哪個】2、方便面的發明歷程：有一次在飯桌上，安藤百福的夫人做了一道可口的油炸菜，安藤百福猛然間從中領悟了做方便面的一個訣竅：油炸 。面是用水調和的，而在油炸過程中水分會散發，所以油炸面制食品的表層會有無數的洞眼，加入開水后，就像海綿吸水一樣 ， 面能夠很快變軟 。如此一來，將面條浸在湯汁中使之著味，然后油炸使之干燥，就制出了又能保存又可開水沖泡的面了 。這種做法被安藤百福稱作“瞬間熱油干燥法”，很快便拿到了方便面制法的專利 。