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1、材料：牛排適量 。
2、先將牛排解凍，切菱形口，將料包放入熱水中燙熟 。
3、鍋中倒入油包化開，油熱，放入牛排大火煎制 ， 牛排煎出水后，改小火煎制 ， 倒入花椒，將牛排煎熟盛出 。
【煎牛肉的家常做法 怎么做香煎牛肉】4、灑花椒粉在牛排上即可 。
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