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1、先將干墨魚整個泡到清水中 ， 大約需要泡10個小時 ， 中途換幾次清水，直到將墨魚變軟 。如果著急食用，可以用溫水浸泡 ， 再加入點堿，能縮短浸泡時間 。
【干墨魚怎么處理才能燉湯 干墨魚怎么處理】2、墨魚干泡軟之后，將表皮剝去，再把墨魚的骨板取出 。清理殘留的內臟和雜質，最后用清水洗干凈 。干墨魚需要用清水浸泡后才能處理干凈 。
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