文章插圖
1、將馬鈴薯放在舊紙轎廊宙箱中，并在紙箱中一起放進幾個未成熟的特近蘋果 。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮 。
【冬天土豆怎樣長期保存 冬天土豆如何長期保存】2、貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右 。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年后 ， 相對減少一愁蕉半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖 。
3、嚴格挑選 ， 除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的 。然后將選好的馬鈴薯放在12～16℃的地方 ， 以后在40天內逐漸將溫度降至3～5℃ ， 相對濕度保持在百分之八十五至百分之九十五之間，可貯存很長時間 。
4、挖個小土窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，也可使馬鈴薯存放數月不壞 。
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