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1、用料：魚膠20至30克、烏雞一斤、紅棗若干、海底椰若干 。
2、魚膠用水泡3個小時左右清洗干凈 。
3、海底椰和紅棗清洗干凈 。
4、把烏雞斬件后焯水后撈出沖洗干凈 。
【烏雞魚膠的正確燉法 烏雞魚膠怎么做】5、把所有材料放進電燉鍋，燉2.5小時左右，最后加點鹽巴調味即可！
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