大家好,小編來為大家解答以上的問題 。驢肉好吃么，驢肉好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

文章插圖
1、一、驢肉可以選擇清燉的方式，原汁原味味道很好的 。
2、二、清燉驢肉做法食材主料驢肉1000g油10g鹽30g料酒5g大料20g蔥10g姜10g生抽20g老抽30g白糖20g步驟驢肉用涼水泡5—6小時，泡出血水 。
3、2.驢肉切塊 。
4、3.浸驢肉 。
【驢肉好吃 驢肉好吃么】5、4.撇去浮沫，撈出 。
6、5.鍋放少量的油，蔥、姜、大料爆鍋 。
7、6.將驢肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒 。
8、7.驢肉用鏟子翻均勻 。
9、8.將驢肉放入燒開水的鍋中燉，加適量的鹽 。
10、9.小火燉4小時就可以出鍋了 。
11、10.燉好的驢肉 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。

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