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1、鱈魚蒸制時間并不是固定的，和鱈魚的大小有一定關聯 。通常我們購買的鱈魚都是經過冷凍之后的 ， 重量量在500克左右 ， 將它解凍之后整塊放進鍋中蒸制的話，那么在水開之后蒸15分鐘左右就能完全熟透了 。
【鱈魚蒸多久才熟透 鱈魚需要蒸多長時間】2、要是在蒸鱈魚的時候先將它切成小片之后再蒸的話，那么會縮短蒸制時間，一般蒸10分鐘左右就可以了，在這個時間內既能將鱈魚肉完全蒸熟，也不會將它蒸制的太老，失去口感 。
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