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1、桂花酥糖是合肥三大特產之一 。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制而成 。
2、長豐草莓是安徽省特產之一 。長豐縣位于合肥市北部，是國家無公害草莓生產示范基地，所產草莓果實色澤鮮艷，體大多汁 。
【合肥的特產有什么 合肥的特產有哪些】3、烘糕 。合肥生產烘糕有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年 。它的主要特點是香、甜、酥 。主要有寸金和白切2種 。
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